
Burrata di Puglia
Basilico fresco
Prosciutto di Parma
Pomodoro San Marzano
Mozzarella Fior di Latte
Parmigiano 24 mesi D.O.P.
Burrata di Puglia
Basilico fresco
Prosciutto di Parma
Pomodoro San Marzano
Mozzarella Fior di Latte
Parmigiano 24 mesi D.O.P.
Burrata di Puglia
Basilico fresco
Prosciutto di Parma
Pomodoro San Marzano
Mozzarella Fior di Latte
Parmigiano 24 mesi D.O.P.
O Verdadeiro Sabor de Itália
no Coração de Cascais
A massa, il segreto
Farinha italiana, água, sal e tempo. Cada massa fermenta durante 48 horas a frio para alcançar um rebordo leve, arejado e de fácil digestão.
Fogo de lenha, 450 graus
Noventa segundos no forno são suficientes. A lenha confere um subtil toque fumado e aquele característico efeito leopardato que nenhum forno elétrico consegue reproduzir.
Produtos D.O.P.
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, Parmigiano Reggiano curado durante 24 meses e Prosciutto di Parma com denominação de origem protegida.
MEN
u
COPERTI
6
Foccacia, Olio di Oliva con Balsamico Invecchiato, Olive Kalamata.
FOCACCIA
8
Focaccia con Pesto Classiko Verde e Rosso con Pomodorini.
ARANCINI AI FUNGHI
6
Arancini di Funghi, com Pomodori Secchi e
Mozzarella.
PINSA ROMANA
5,5
Pinsa Romana Rustica All’aglio, Mozzarella Fior
di Latte e Rosmarino.
INSALATA DI BURRATA
12
Burrata, Pomodorini, Pesto al Basilico e Rucola.
PIATTO DI PROSCIUTTO DI PARMA E
PARMIGIANO 24 MESI DOP 16
16
Tutto fato a mano, cotto e legna



Dentro do forno,
novanta secondi
O fogo não perdoa nem espera. Noventa segundos a temperatura de vulcão e a pizza sai a falar napolitano.
450°
gradi · legna di quercia


GALER
ia


CONTAT
ti
Onde estamos
Reservas e pedidos
+351 913582382
Horário
Terça-feira – Quinta-feira
19h00 – 23h00
Sexta-feira – Sábado
12h30 – 15h30 · 19h00 – 23h30
Domingo
12h30 – 16h00
Segunda-feira
Encerrado
reservas e
jantares de grupo
O Verdadeiro Sabor de Itália
no Coração de Cascais
A massa, il segreto
Farinha italiana, água, sal e tempo. Cada massa fermenta durante 48 horas a frio para alcançar um rebordo leve, arejado e de fácil digestão.
Fogo de lenha, 450 graus
Noventa segundos no forno são suficientes. A lenha confere um subtil toque fumado e aquele característico efeito leopardato que nenhum forno elétrico consegue reproduzir.
Produtos D.O.P.
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, Parmigiano Reggiano curado durante 24 meses e Prosciutto di Parma com denominação de origem protegida.









































